На счет грибной грядки могу сказать следующее; затея довольно неплохая, иметь у себя на дачном участке грядочку с грибочками:) А самое главное что все просто и доступно, может сделать любой желающий. Самое главное, выбрать тенистое и влажное место, ведь грибы любят сырость.
Просмотрел материал, довольно хорошая и содержательная статья, раскрывает всю суть процесса создания грибной грядки и выращивания грибов. Как уже говорил выше, данный метод очень простой и доступный. Пеньки и мицелий найти не проблема, а выкопать ямку и бросить горсть мицелия не так сложно, в сравнении с выращиванием вешенок интенсивным методом, сдесь куда все проще:)